A obra apresenta a receita original do Sanduíche Bauru, a história de sua criação e os aspectos lúdicos da cidade que batizou um dos lanches mais famosos do mundo.
Através de ampla pesquisa e contando com a consultoria de dois bauruenses, o historiador Irineu Bastos e o biólogo Osmar Cavassam, Celso Melani temperou a obra com estratégicas informações que deixam os leitores conhecer melhor a cidade, por trás do lanche.
Informações adicionais
Autor |
Celso Melani |
Formato |
21x21cm |
Páginas |
44 |
Acabamento |
Capa dura |
ISBN |
978-85-915666-0-0 |
Ano de Publicação |
2014 |
Edição |
1 |