Bauru: a cidade e o sanduiche

A obra apresenta a receita original do Sanduíche Bauru, a história de sua criação e os aspectos lúdicos da cidade que batizou um dos lanches mais famosos do mundo.

Através de ampla pesquisa e contando com a consultoria de dois bauruenses, o historiador Irineu Bastos e o biólogo Osmar Cavassam, Celso Melani temperou a obra com estratégicas informações que deixam os leitores conhecer melhor a cidade, por trás do lanche.

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